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如何鑒別真正野生天麻?天麻是名貴的中藥材之一,食藥兩用?,F(xiàn)在市場上多數(shù)天麻為家種的,真正的野生天麻已經(jīng)非常稀少了。野生天麻外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿;表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱“姜皮樣”;有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱“芝麻點(diǎn)”;一端略尖,有時尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱“肚臍眼”;松香斷面,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實。天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點(diǎn)干姜皮,松香斷面要牢記。